Control de aves en Venecia: prohibir el alimento y retirar a los vendedores de maíz

Contexto del problema: 40,000 palomas y dos ordenanzas contradictorias

Según AP (2006), en Venecia coexistían dos ordenanzas: una prohibía alimentar palomas y otra daba concesiones para vender maíz a turistas. En 2008 AP reportó que la ciudad estimaba unas 40,000 palomas y que, según funcionarios ambientales, alrededor de un tercio pasaba por la plaza de San Marcos cualquier día; era una estimación municipal, no un censo.

¿Qué hicieron en Venecia?

Según AP, el 30 de abril de 2008 entró en vigor la prohibición de alimentar palomas en toda la ciudad, impulsada por el alcalde Massimo Cacciari, y los 19 vendedores de maíz de San Marcos, con licencia desde hacía décadas, cerraron de inmediato. ITALY Magazine aclara que ya estaba prohibido alimentarlas en otras zonas y que la novedad fue extenderlo a la plaza. Una portavoz dijo a AP que las multas van de 80 a 775 dólares, conversión de la agencia.

Resultados documentados: una afirmación temprana y ningún censo

ITALY Magazine informó el 13 de mayo de 2008 que el responsable de medio ambiente de la ciudad dijo que el número de palomas en la plaza ya bajaba tras retirar las licencias y capturar aves enfermas, y que resolver el problema tomaría dos o tres años. No hay cifras ni censo posterior en las fuentes abiertas, así que no puede afirmarse cuánto bajó la población.

Límites y críticas del caso de Venecia

• Los vendedores desplazados sostuvieron que el ayuntamiento exageraba el problema y que los turistas alimentarían a las aves de todos modos; pidieron 150 euros diarios de compensación o permisos para vender souvenirs (ITALY Magazine, 2008).
• Cristina Romieri, de la Asociación Vegetariana Italiana, afirmó en 2008 que la ciudad llevaba diez años capturando y sacrificando palomas, unas 20,000 al año a un costo de 850,000 euros, método que calificó de ineficaz. Es una afirmación de una ONG, sin verificación oficial; el sacrificio no es lo que hace Sinaves.
• En 2026 persisten la venta ilegal de grano y la demanda turística por alimentar palomas (Il Gazzettino y La Nuova Venezia); la multa no está confirmada: AP la reporta en dólares y no hay fuente oficial abierta con el monto en euros.

Estado actual: vigente según la prensa local

Il Gazzettino y La Nuova Venezia (7 y 8 de febrero de 2026) informan que vender grano para palomas en San Marcos sigue prohibido por el reglamento de policía urbana desde 2008: los carabinieri multaron a dos vendedores ambulantes por más de 10,000 euros en conjunto, cifra que incluye otros artículos sin autorización. No se pudo abrir el texto del reglamento (la página del Comune di Venezia no cargó).

¿Qué puede aprender una instalación industrial en México del caso de Venecia?

Interpretación editorial: en Venecia la clave fue cerrar el comercio de alimento, una fuente estructural de concentración de palomas, y alinear ordenanzas contradictorias; pero la prohibición se sostiene con vigilancia porque la demanda persiste. En plazas turísticas de México con venta de alpiste, el paralelo sería cortar esa oferta y sostener la vigilancia.

Interpretación editorial: en tu instalación industrial, el equivalente del vendedor de maíz son las fuentes de alimento que crea la propia operación, como comedores y contenedores sin tapa. Retirarlas es la base de la modificación del hábitat, y el control de aves suma exclusión física; la captura de aves enfermas que practicó Venecia no es una práctica de Sinaves.